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J’ai grandi avec le goût des choses simples et le respect des bons produits.

Dans ma famille, l’alimentation a toujours eu une place particulière. Mes grand-parents étaient poissonniers, mes parents m’ont transmis le plaisir des produits frais, bruts, de saison : les légumes du marché, les produits que nous allions chercher à la ferme, une cuisine familiale faite maison. 

J’ai ainsi grandi avec l’idée que bien manger commence par le choix de bons ingrédients… mais aussi par le plaisir de les préparer et les partager.

Puis comme beaucoup d’entre nous, j’ai connu un quotidien « surchargé » : une vie professionnelle intense, des enfants, des journées à 100 à l’heure… et moins de temps pour prendre soin des repas.

Fatigue et douleurs digestives sont apparues et j’ai dû écouter mon corps et vite retrouver ce qui me fait du bien : une cuisine simple, colorée, gourmande, basée sur de bons produits et adaptée à la vraie vie.

Et la bonne nouvelle ? Il n’est pas nécessaire de passer sa vie en cuisine pour bien manger. Avec quelques repères, un peu d’organisation et de bons réflexes, cuisiner peut être simple et agréable.

C’est exactement ce que je vous transmets : retrouver le plaisir de cuisiner, comprendre ce que vous mangez, apprécier vos repas et vous sentir bien.

Après plus de 14 ans dans le médico-social, des années de réflexion, de lectures, de formations autour de la nutrition et la cuisine santé, j’ai choisi de me consacrer à cette mission. 

Ma spécialité ? Une cuisine saine au quotidien, accessible, joyeuse et sans pression.